ごんべいの里


2010年05月23日

新馬鈴薯(北あかり)

みなさあーん、お待たせいたしました。やっとお芋さんが入荷いたしましたよ!!


新馬鈴薯(北あかり)



長崎県は雲仙普賢岳の麓で育った「北あかり」です。



新馬鈴薯(北あかり)


北あかりは、男爵いもの仲間で、糖度も、ビタミンもデンプン質もたっぷり!
ホコホコで甘みが強く、実が黄色なので、別名、栗ジャガと言われている大人気の品種です。
火の通りやすいお芋ですので、ちょっと短めに火を通すと、型崩れが少なくてすみますよ。


それに、男爵いもの1・5倍のビタミンCを含んでいるんです。
お肌にもよさそうですよね。



新馬鈴薯(北あかり)



頬紅をしているかの様でかわいいですね。とってもいいお顔をしています。


「北あかり」のお勧めの食し方は、
◎皮付きのフライポテト
◎皮付きのバターソテー
◎コロッケ
です。

今までいろいろ調理しましたが、「北あかり」の繊細な食感に
一番合っていました。


みなさんもいろいろとお試しを!!


販売価格:35円(100g当たり)
生産地:長崎県
販売責任者:がんこ村グループ
栽培法:ネッカリッチ肥料使用




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Posted by スーパーやまのぶ 西尾 at 15:45 │▶コメントをする・見る(0)野菜一覧
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