大変お待たせいたしました。
ごんべいの人参がやっと入荷開始です。









今回入荷しましたのは北海道の富良野産です。
有機認定ものです。









有機質肥料を使って地道に栽培された人参達。
有機栽培の人参の大きな特徴の一つは、人参の香り豊かで甘味が最高なことです。










お料理する際も余計な味付けも必要ないですし、シンプルな味付けで済んじゃいます。











人参にはビタミンＡ、カロテンが豊富ですよね。
中くらいの半本で、1日の必要量がとれちゃうんです。
ビタミンB・C、カルシウム、鉄も多く、とっても栄養的価値が高い優秀者ですよ。


　　　　　　　　　　　　　　ここで耳寄りな情報です。


カロテンを多く含むため、リコピンを多く含む
トマトといっしょに食べると癌予防によいらしいです。









人参の皮をピューラーでムキムキしないで欲しいのです。

実はこの部分に、グルタミン酸やカロテンなどの栄養が豊富に含まれているんですよ。




ぜひごんべいの人参をまるごと食して、たくさんの栄養の恩恵をうけちゃいましょうね