宮崎県から初夏の風物詩新しょうがが届きましたよ。












切口も綺麗な赤色をしています。
何とも言えない初々しさが漂ってますよね。












お肌も赤ちゃんのように真っ白で、掘りたてほやほや感がわかりますでしょ
薄皮もきれいな張り付き感。お魚の鱗のように綺麗に揃っています。












新しょうがは、植付けに使ったヒネしょうがの上の部分にできた新しい根の部分なんです。
柔らかく辛味もおだやかで、筋が少ないのが特徴です。
成分はヒネしょうがと同じです。



しょうがは、漢方薬の原料として、昔からその薬効が利用されてきましたよね。
健胃・解毒・解熱・鼻づまり・鎮咳・吐き気止めなど。
それに、体の新陳代謝を活発にしてくれるんですよ。
　　　　　




しょうがの辛味には意味があって、消化促進・食欲増進など、健胃に役立つそうなんです。
特に、腸チフス菌やコレラ菌等に対して強い殺菌力があるんですって















新しょうがの美味しい食し方は、やはり定番の甘酢漬け・・・・。
「これを食べなきゃ夏は来ない!!」という方多し




私が一番好きな食し方は・・・・・そうです。そのままダイレクトに洗ったものを赤味噌をちょいと付けて、がぶりっ!!
晩酌しながらポリポリ。たまらんですわ




他には、生姜ごはん、味噌漬け、粕漬け、天ぷらもしゃきっとして美味ですよ。





これから、暑くなって衛生面や鮮度感に敏感になってきます。
身体にもよし殺菌力のパワーも強しそれに、美味しいごんべいの新しょうがを食して、暑さに負けない身体づくりを皆さんではじめちゃいましょっ





販売価格：150円（100g当たり）
生産地：宮崎県
販売責任者：がんこ村グループ
栽培法：ネッカリッチ肥料使用