12月に突入しました～～～～！！

クリスマスもまじかに迫って来てもう世間は年末ムード一色ですね。






冬本番のお野菜達が美味しさのピークに達していますね♪











通年山形県庄内産の白ねぎは出回っていますが、冬の今の時期が一番美味しくなってますよ♪

なんと言ってもとにかく・・・・・・・・・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　柔らかい・とろみ・甘い　　　　








この三拍子がきっちりそろってるんですねぇ～（*^_^*）











今回は野菜本来の味がダイレクトに伝わる「焼きねぎ」を作ってみました。










ねぎは加熱すると甘味が増します。コンロや網で焼きますともっと甘くなるんですよ。
ごんべいのねぎは甘くてジューシです。その訳は、ねぎの中に入っているトロンとしたゼリーのような汁です。






















この食感がほんとうにたまりませんよ。私的には凝り性でもありますので、一週間三食この「焼きねぎ」を食べても飽きないかなと思っています。今回私は、軽く塩・コショウをして焼きました。
お好みで、あとカラシをつけたり、ラー油をたらしたしょう油なんかつけても合うと思います。




























家族が揃うこの時期、皆さんで囲むお鍋にも登場いさせてください


特にすき焼きなどにこのごんべいのねぎを投入すると鍋全体が甘味が増して美味しさアップ







皆さん是非ごんべいの白ねぎを堪能してくださいね。












余談ですが・・・・・・・・・・・・・・昔おばあちゃんたちが風邪を引いたらねぎを首に巻いておくと治る・・・・・・・なんて言っていましたが。






お医者さんいわく全く根拠がないらしいです(笑)
巻くなら食べろ・・・・・っていってまぁ～す










販売価格：155円（1束）　　　　
生産地：山形県庄内
販売責任者：第一農場
栽培法：有機質肥料使用