簡単(すぎる)つゆ浸し

山形県庄内地方の第一農場から潤沢にきゅうりが届き出しましたよ。
出始めの頃は細っちょだったり、ちびっこだったりしてましたが、夏に近づくにつれて立派に成長しつつあります。






みなさん、きゅうりはどの様に食されますか？サラダが王道ですね。
ほかには、冷やし中華の具・バンバンジー・漬物など・・・
付け合わせ的でなんとなく脇役で・・・


そんな山形県産のきゅうりを主役に抜擢させちゃいましょう！！
簡単かつさっぱりと頂けちゃいますよ。

用意するのは
●タッパー
●そばつゆ









①きゅうりをタッパーに入る大きさにカット
②タッパーにきゅうりが隠れる位そばつゆを注ぐ

切って、注ぐだけです。




すぐ食べたい！　しょっぱいのが好き！
そんな方は、きゅうりの皮をムキムキして軽く塩揉みしてくださいね。

もっとサッパリ食べたい！　スッキリしたい！
そんな方は、お酢を足しちゃってくださいね。



同じ要領で「水菜」でも出来ます。






水菜こそ第一農場のものがグッドです。きめ細かく柔らかいからです。
繊維がお口の中に残らずとっても食べやすいです。しかもシャッキシャッキ！！





我が家の常備菜です。










冷蔵庫に入れて保存して下さいね。




ジメジメとした天気がまだしばらく続きそうです。
火を使わずに簡単にできる
「簡単(すぎる)つゆ浸し」を是非みなさんの食卓に一品登場させて下さいませ。


きゅうり
販売価格：55円（100グラム当たり）
生産地：山形県庄内
販売責任者：第一農場
栽培法：有機質肥料使用

水菜
販売価格：165円（1袋）
生産地：山形県庄内
販売責任者：第一農場
栽培法：有機質肥料使用