寒い朝には・・・

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。
元旦は寒かったです。雪で今年は始まりましたね。
今回ご紹介するのは、長野県飯山市の“茎付きなめこ”です。



なめこは加熱するとカサが減ってしまいますが、この“茎付きなめこ”は
そのまんまの形状を保つスグレモノです。



茎付きなので、歯ごたえシャキシャキ、ヌメリも抜群！！
私は暖まりたい朝にはなめこ汁に生姜と一味を振りかけて頂いてます。



すぐに身体中ポカポカしますよ。
歯ごたえが良いので、たくさん食べた感があり、お腹もとっても満足です。
皆さんも寒い朝には“茎付きなめこ汁”で暖まりましょうね。