青森県産の泪大根サラダ

毎年大好評の青森県八甲田山麓産の大沢さんが栽培した大根が入荷中ですよ♪














































我らがイケメン!?・・・大沢久造さん・・・・の大根ですよね










肥料も農薬も最小限に抑え、大地の恵みと太陽の恵みのみですくすくと育った大根です。
耕した土ではない為、ごつごつとした土で頑張った形跡がくっきり











しかし、スライスしてみると。
中身は真っ白で、きめ細かいのが一目瞭然でしょ











まだまだ見た目で判断してしまいがち・・・・・・・
お味は・・・・甘味が強くて、しゃきしゃき・・・
















皆さん、秋刀魚に大根おろし今秋たくさん召し上がりましたか?

大根おろし以外でも超簡単シンプルな食し方・・・・・・・・・・・・・




そこでおすすめなのが・・・です。

お好みの厚さの輪切りにした大根をお皿に並べます。
一つまみの塩をパラパラと大根に振り掛けます。

1～２分程すると大根が泣き出すんです。
大根から出た水分と軽く水分が抜けた大根のシャキシャキとした食感。。。おつです。
漬物でもない、サラダでもない。簡単でおいしい大根サラダです。



















名付けて・・・・・・泪大根サラダ













お試しあれ（*^_^*）