黄金タモギタケと生きくらげ

地元愛知は刈谷市から直送の生きくらげと黄金タモギタケがごんべいコーナー初入荷でございます♪

















黄色いきのこ（●＾o＾●）
超めずらし～い!！




















乾燥じゃないよ!!
生のきくらげ♪



















完全無農薬栽培の安心安全なきのこ達♪




タモギタケの特徴は・・・・・・・・・・・
加熱調理するときれいな黄色が真っ白に変身するよ!!
食感はまるでヒラタケを食しているよう




鉄分・ビタミン、カルシウム、食物繊維が豊富❤
さらには免疫機能をアップさせるβグルカンはアガリクスタケのな・ん・と・・・・・３倍も!!















生のきくらげの特徴は・・・・・・・・・・・
乾燥よりも柔らかい!!　　　　　　同じきくらげとは思えないほど!!
しこしこ食感にさらにとっろっとした優しい食感ですよ（●＾o＾●）











このきのこ達お味噌汁、鍋物、天ぷら、炒め物など和・洋・中どんな料理にもあいます。
梅雨入りした今はさっぱりとさっと湯通しして大根おろしとポン酢でさっぱりとサラダにぴったりかも♪


ワサビ醤油でおさしみにもいいですね～







生産地：愛知県刈谷市
生産責任者：松井茂樹(信州きのこ園)
栽培法：無農薬栽培