ブロッコリーとマヨネーズ

地元豊田市河合町からブロッコリーが到着しましたよ
























ちょっと小ぶりです。
しかし・・・・・・・・・・・手にとってみて下さい。
ずっしりと重みがあるんですねェ（*^_^*）






私は今まで何となくの知識で　　｢ブロッコリーって栄養価の高いお野菜なんだよねぇ｣
ぐらいにしか思っていませんでした。
今回はちょこっと真剣に栄養価や効用などについて勉強しました。


女性の方必読ですよ


ブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科のお野菜たちはバストを豊かにしてくれる食材なんですって


レモンの2倍含まれるビタミンCをはじめ、ビタミンE,B,Aをたくさん含み、その他にも
　　　　　　　・クロム
　　　　　　　・葉酸
　　　　　　　・食物繊維
　　　　　　　・βーカロチン
一概には言えませんがこれらはトータル的に身体にも美容にも良いと私的には思います。
結果、美しいバストや美しい肌質を身体の中から作ってくれるみたいですよ。


さらに・・・・・


乳がんを予防する食材でもあります。



同志社大学の米井喜一教授によりますと
豊富なビタミンの他抗酸化物質のインドール3、スルフォラファンが含まれているんだそうです。
ちょっと専門用語で分かりずらいんですが、どうやらこれらには乳がんの危険因子を低下させる能力をもっているんですって


その他にも女性ホルモンを含む食品(大豆・ザクロetc)や良質な脂肪(サバなどの青魚・ナッツ類)を積極的に摂ることで相乗効果が期待できるそうなんですね。





















湯がきたての・・・・お風呂上がりのようなブロッコリー♪



















湯気で曇っちゃいました。











ブロッコリーはサット湯がいてマヨネーズで食す・・・そんな鉄板が一番良いと思いますし、シンプルに多めに塩を入れたお湯で湯がいて何にも付けずに食するのもブロッコリー自体ののお味を存分に楽しめる乙な食し方です。

今からの時期ですと、シチューやグラタン、ベーコン炒め、天ぷらなど様々なお料理が楽しめちゃいますよね





















蕾の部分を食されて茎の部分を捨てられる方もいらっしゃると思いますが、私的は茎の部分が大好きです。
外側の表面を少し削って同じように調理すれば、甘味たっぷりでなんとも柔らかくほくほくとした食感が楽しめちゃいますよ


















今が旬真っ盛りのブロッコリーを気取らず、サラリと頻繁に食卓へ鎮座させてパクついちゃいましょうよ。
だって、女は幾つになっても美しくいたい生き物なんですから。
ブロッコリーを食して毎日お風呂場で自分のバストとにらめっこしちゃいましょうね。
私もブロッコリーを山盛り食して、皆さんに負けない結果をだしちゃうわよ





販売価格：150円（1袋）　　　　　　　
生産地：豊田市河合町
販売責任者：児玉賢一
栽培法：有機質肥料使用