自然栽培大根

皆さんお待ちかねの青森県は大沢さんの大根が今期初入荷です！！

今年もおいしい・安全な大根が出来上がりました。









　　　　　　　　　　肥料も与えない・農薬も駆けない



ないない尽くしですが、愛情はたっぷり与えられた大根です。








一本づつ丁寧に引っこ抜かれた勲章が・・・・・。












本来、夏大根は冬大根に比べますと、水分の違いで辛いのが通常です。
大沢さんの大根は、夏大根には珍しく、水分も程よく、辛味も程よいのです。










生産者の大沢久造さんです。









大沢さんの大根は見栄えも悪かったり、大きさも不揃いだったりします。
それは、一般流通の市場を通していないからです。
綺麗で立派なものなどと選別などしていません。



大沢さんの畑からダイレクトにやまのぶまで来ちゃうんですよ。
ちょっと自慢です。









秋のお魚と言えば秋刀魚・・・秋刀魚と言えば・・・・大根おろし










やまのぶの鮮魚コーナーの秋刀魚の隣にきちんと鎮座している大沢さんのカット大根









大根にはジアスターゼというたんぱく質などを消化する酵素が豊富に含まれています。
なので焼き魚の添えらているんですよ。
大根と一緒に食することで、スムーズに消化されて胃もたれしにくくなるんですね。








大沢さんの大根は自然栽培。
自然栽培の大根の食感は本当にサラットしていて秋刀魚のお味を変えないばかりでなく、さらに引き立ててくれます。











安心・安全の大沢さんの「無肥料・無農薬栽培」大根。
ご家族全員で楽しく、朗らかに食していただきたいと心より願っています。









販売価格：145～円（1本）
生産地：青森県黒石町
生産者：大沢久造
栽培法：無肥料・無農薬