雲仙の新馬鈴薯

みなさ～ん長崎県雲仙市から新馬鈴薯が届きましたよ












一般野菜の方の入荷は始まっていたので、ごんべいファンの皆様にはたまらなく待ち遠しかったと思います。
何故か


有機栽培、自然栽培、特別栽培のお野菜たちは土に根を張るのにとっても時間がかかります。
じっくりと大地に根を張り、そこから芽を出し成長するのです。

なので、一般野菜が出始めてもごんべいのお野菜たちが皆様とご対面するのに少し時間がかかってしまうのです。
しかし、たくましいですよね。地に足がしっかりと着いてる・・・・・見習いたいです










掘りたてホヤホヤ、立派な黒土が着いてます。
薄皮が可憐で、みずみずしさが、見て取れます。




雲仙普賢岳の麓で育ちました。
生産者は吉田元春さんです。
前に新玉ねぎを紹介しました同じ産地です。
雲仙の土は水はけがとっても良く、根菜類の栽培に適してるんですって











吉田さんの新馬鈴薯は無選別で出荷をお願いしていますので、ビッグなものから、可愛らしいものまで、
揃っていますよ。
用途に応じて使い分けてみてはいかがでしょうか？



お子様のお顔ぐらいあるビッグなものは、丸ごとホイル焼きに・・・焼きあがりにバターをのせて。
ちっちゃいものは、皮つきのままお鍋の中に入れて砂糖醤油とお出汁でコロコロと煮っころがしに。
香ばしい香りにパクパク食せちゃいますよ。




今が旬真っ盛りの新馬鈴薯をおいしく食しちゃいましょう



販売価格：38円（100g当たり）
生産地：長崎県雲仙市
生産責任者：吉田元春
栽培法：有機質肥料使用（炭・木酢）